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Le jus de pomme 4

samedi 28 septembre 2013

De retour en Vendée pour réaliser le jus de pomme mais cette fois ci dans des nouveaux locaux - l’association a déménagé.
Nous repartirons avec 150 litres soit 10 litres de plus que l’année dernière.
... et toujours la même équipe !

La matière première
On se prépare
vite
Ah ?!?
Oh la, doucement !
Bla bla
re-bla bla
Un peu de calme !
C’est prêt
On se concentre
On regarde bien
j’appuie
Et c’est parti !
Attention ça tombe
Pas de problème
Le jus coule
Beurk !
Le nettoyage
Une pause
L’embouteillage
Toujours dans la bonne humeur

Enfin après une bonne matinée de travail, on s’offre enfin la pause déjeuner - il est quand même 15h00 !!!

Promis, l’année prochaine on recommencera mais peut-être pas ici car cela nous a semblé un peu trop industriel - en plus, vu la taille des cuves, on ne presse plus le jus que l’on va mettre en bouteille.
Dans notre cas, alors qu’on avait plus de 400 litres à faire, on a fait qu’un seul pressage.
Les années précédentes, on en faisant au moins 2.

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